Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара [Алина Погосян]

Складчина: Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара [Алина Погосян]

Что входит в курс:

• макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара
• шоколадные крышечки с пониженным содержанием сахара
• макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине
• один замес на два цвета
• приготовление меренги ручным и планетарным миксером
• 5 трафаретов
  • классический круг
  • сердечки
  • яйца
  • зайки
  • мишка
• 5 рецептов ганашей
• на примере 2-х видео покажу как приготовить ганаши (примеры бабл-гам, пряный латте)
  • бабл-гам
  • пряный латте карамель
  • райское манго
  • вишневый пирог
  • сникерс

• «Как сделать макарон на палочке»
• «Рецепт глазури»
• «Глазировка макарон»
• «Фигурные макарон, как отсаживать (зайка, яйцо, сердце)»

В подарок всем участникам - гайд по разбору ошибок

Цена 3750 руб.
Скрытая ссылка